Una giornata tipo

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LA COLAZIONE Fate colazione entro mezz'ora dal risveglio, questo per non abbassare il metabolismo e soprattutto per non far aumentare la fame. Come colazione scegliete sempre una bevanda calda: the, caffè, orzo, the verde e fate ruotare le bevande, questo per non farvi venire la noia e poi perchè è bello variare, anche la colazione. Per lo zucchero usate fruttosio o quello di canna e utilizzate al max 4 cucchiaini al giorno, non usate gli altri zuccheri dietetici perchè contengono aspartame e acesulfame e si dice che non facciano poi così bene! Poi un latticino, latte di soia, di riso o latte PARZIALMENTE SCREMATO, importante, perchè dopo una certa età si perde la capacità di creare l'enzima che digerisce il lattosio (zucchero del latte) e questo può dare dei disturbi, oppure yogurt, c'è chi mangia i fiocchi di latte, ma alla mattina a me proprio non vanno, la quantità? per il latte una tazza, per lo yogurt un vasetto, meglio se di quelli light con pochi grassi e magari alla frutta, per la Jocca mezzo vasetto. Poi i carboidrati, che vanno dalle fette biscottate (2 fette) , ai corn-flakes (3 cucchiai) , ai biscotti (3-4 non burrosi, meglio quelli secchi) , al semplice pane (30g - 1 panino piccolo o una fetta di pane in cassetta) , se vi piace preferite quelli integrali che aiutano ad evaquare!!! META' MATTINA Potete scegliere tra un succo (senza zucchero) , un cappuccino, un frutto di STAGIONE, non mangiare le fragole a dicembre ne risenterebbe il vostro fisico e preferite sempre prodotti ITALIANI e meglio se BIOLOGICI! PRANZO Scegliete prima di tutto il contorno, crudo o cotto, se mangiate pasta o riso il contorno è preferibile cotto, se mangiate carne o pesce il contorno è meglio crudo. Quindi Pasta e Riso con verdure cotte, carne e pesce con verdure crude. Per la Pasta e il Riso sono meglio a mezzogiorno, la carne e il pesce lasciatele a cena. Il rapporto è 1/3 di carne, pesce, pasta, riso e 2/3 di verdure. Quindi se mangi 100g di carne DEVI mangiare 200g di verdure. Ti consiglio di mangiare prima le verdure, così hai meno spazio per il resto. Le dosi, pasta 60g - 80g, gnocchi 100g, riso 50g - 70g, carne 100g, pesce 150g, 1 uovo. Puoi mangiare al massimo 30g di pane a pasto, meglio se integrale. META' POMERIGGIO Potete scegliere tra un succo (senza zucchero) , un cappuccino, un frutto di STAGIONE, non mangiare le fragole a dicembre ne risenterebbe il vostro fisico e preferite sempre prodotti ITALIANI e meglio se BIOLOGICI! CENA COME IL PRANZO, tenendo conto che se a pranzo hai mangiato la pasta a cena mangi carne o pesce. Va bene anche un bel minestrone fatto con le verdure (senza patate, ne legumi) condito a crudo, aggiungete solo 1 legume tra fagioli e piselli, non entrambi. RICORDATE DI BERE LONTANO DAI PASTI, A PASTO è MEGLIO UN BICCHIERE DI VINO ROSSO, ALMENO 2 LITRI DI ACQUA NATURALE, EQUIVALE A BERE 8-10 BICCHIERI DI ACQUA. PROVATE A TENERE VICINO LA BOTTIGLIA DELL'ACQUA E ABITUATEVI A BERE 1 BICCHIERE OGNI MEZZ'ORA, FUNZIONA! L'ACQUA AIUTA AD ANDARE IN BAGNO E A DISINTOSSICARE.